Գաստրիտը տարածված հիվանդություն է, որն առաջացնում է ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքում: Վիճակագրությունը ցույց է տալիս, որ աշխարհի բնակչության գրեթե 90% -ը ծանոթ է այս հիվանդության ախտանիշներին ՝ այրոց, փսխում, ստամոքսի անհանգստություն, բերանի տհաճ հոտ:
Գաստրիտի մի քանի տեսակներ կան, ինչպես նաև դրա զարգացմանը հանգեցնող մի շարք պատճառներ ՝ անորակ կամ ոչ պիտանի սնունդ ուտելը, Helicobacter Pylori բակտերիաները: Արդյունավետ բուժման գործընթացի ամենակարևոր պայմաններից մեկը ստամոքսի գաստրիտի պատշաճ սնունդն է: Շատ կարեւոր է ժամանակին ախտորոշել հիվանդությունը, դիմել բժշկի եւ շտապ դիետա պահել:
Գաստրիտի տեսակները և ախտանիշները
Հիվանդության որոշ ձևեր զարգանում են առանց հատուկ նշանների դրսևորման, մինչև գաստրիտը սկսում է ակտիվորեն առաջադիմել: Այդ պատճառով սիմպտոմատոլոգիան պետք է դիտարկվի հիվանդության որոշակի տեսակների հիման վրա:
- Քրոնիկ ձև: Դուք կարող եք ճանաչել այն ձանձրալի ցավով, որն առաջանում է ուտելուց մոտ կես ժամ հետո: Սկզբում սենսացիաները աննշան են, բայց ժամանակի ընթացքում դրանք դառնում են ավելի ուժեղ: Հիվանդությունը հայտնաբերելու համար անհրաժեշտ է հիվանդանոցում անցնել թեստեր և անցնել էնդոսկոպիայի ընթացակարգ:
- Էրոզիվ ձև: Այն ուղեկցվում է ուժեղ ցավով, որը հայտնվում է անսպասելիորեն ՝ անկախ սնունդից: Դա պայմանավորված է ստամոքսի լորձաթաղանթի քայքայիչ նորագոյացությունների առաջացմամբ: Որոշ դժվար իրավիճակներում արյունահոսություն է տեղի ունենում, հայտնվում է լուծ կամ փսխում արյունոտ շերտերով:
- Ատրոֆիկ ձև: Այն զարգանում է լորձաթաղանթի զգալի նոսրացման առկայության դեպքում: Եթե որակյալ բուժումը ժամանակին չսկսվի, ապա դա սպառնում է խոցի առաջացմանը: Այն բնութագրվում է արյունահոսությամբ, մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացմամբ, ցավով, փսխումով: Նախնական փուլերում գաստրիտի այս ձևը գործնականում չունի որևէ ախտանիշ: Գազավորված ըմպելիքներ խմելուց հետո անհանգստությունը համարվում է միակ նշանը:
- Հիպերտրոֆիկ ձև: Այն բնութագրվում է ստամոքսի պատերի հաստացումով, ինչը հանգեցնում է սննդի ոչ ադեկվատ մարսմանը եւ աճերի առաջացմանը: Այս տեսակի հիվանդությամբ տառապող մարդը տառապում է այրոցից, փորկապությունից, ցավից, որն առաջանում է ուտելիս:
- Ստամոքսի արտազատման ակտիվության նվազում: Այս ձևը համարվում է ամենատարածվածը: Այն ուղեկցվում է աղաթթվի եւ որոշ էական ֆերմենտների առաջացման հետ կապված խնդիրներով: Այս տեսակի գաստրիտը արտահայտվում է սրտխառնոցով, լուծով, բերանում հատուկ համով, ստամոքսի ցավով:
Կարևոր է հիշել, որ ախտանիշները կարող են ավելի ծանր լինել, եթե բուժումն անհասանելի է: Նկարագրված նշաններին երբեմն ավելանում են ուրիշները ՝ ավելի անհարմար և վտանգավոր մարդու մարմնի համար:
Սնուցման հիմնական սկզբունքները
Գաստրիտի համար սնուցման առանձնահատկությունները ոչ միայն այն են, թե ինչ պետք է ուտել մարդը, այլև այն, թե ինչպես է դա անում: Կարևոր է հետևել մի քանի պարզ կանոնների.
- Անհրաժեշտ է ուտել սնունդ փոքր մասերում, օրական առնվազն 5 անգամ: Նման սնունդը նորմալ բերում է մարսողական գործունեությունը և կանխում է շատակերությունը:
- Ուտեստների միջև պետք է լինի առնվազն 3 -ից 4 ժամ:
- Կարևոր է միշտ ուտել ճիշտ նույն ժամին:
- Մանրակրկիտ ծամեք սնունդը, և շատերը չափազանց հաճախ են մոռանում դրա մասին:
- Դուք չեք կարող անտեսել նախաճաշը ՝ սահմանափակվելով միայն մեկ բաժակ թեյով կամ ջրով: Այն պետք է լինի ամբողջական:
- Արժե ուտել գիշերային հանգստից առնվազն 3 ժամ առաջ:
- Proիշտ սնունդը լիովին վերացնում է նախուտեստները տեղից կամ չոր սնունդից:
- Մարսողության գործընթացը չխախտելու համար կարող եք խմել ուտելուց ընդամենը կես ժամ հետո:
- Առանց տաք ապուրների ճաշի և երեկոյան ճաշացանկերն ամբողջական չեն:
- Սոդայի, սուրճի, տաք համեմունքների, ճարպային սննդի և ալկոհոլի օգտագործումը պետք է ամբողջությամբ նվազագույնի հասցվի:
- Կարևոր է թողնել ծխելու սովորությունը:
- Խոհարարության համար արժե օգտագործել թարմ, բարձրորակ արտադրանք, իսկ պատրաստի ուտեստները պետք է ճիշտ պահել:
Թվարկված կանոնները օգտակար կլինեն ոչ միայն գաստրիտով տառապող մարդկանց, այլև յուրաքանչյուրի համար, ով հոգ է տանում սեփական առողջության մասին: Նոր ապրելակերպին անցումը պետք է տեղի ունենա աստիճանաբար: Timeամանակի ընթացքում մարմինը կսովորի փոփոխություններին, և դուք ձեզ շատ ավելի լավ կզգաք:
Ինչպե՞ս ճիշտ դիետա մշակել:
Գաստրիտի առաջին ախտանիշները հայտնաբերելուց հետո դուք պետք է անհապաղ դիմեք որակավորված բժշկի և, նույնիսկ չսպասելով թեստի արդյունքներին, փոխեք ձեր ընտրացանկը: Հաշվի առեք հիմնական սնունդն ու ուտեստները, գաստրիտի առկայության դեպքում դրանց օգտագործման հնարավորությունը:
Ապուրներ
Ամեն օրվա համար արիշտա, բրինձ, թույլատրված սնունդ կամ կարտոֆիլի պյուրե հավելումների տեսքով հավելումներով բանջարեղենային արգանակները հիանալի են: Օրինակ, ապուր, որը հիմնված է կարտոֆիլի կամ գազարի եփուկի վրա: Անհրաժեշտ է հրաժարվել սնկի և բանջարեղենի ուժեղ արգանակներից, բորշից, օկրոշկայից:
Ալյուրի արտադրանք
Նման սնունդն արգելված է, սակայն կան որոշ վերապահումներ: Թույլատրելի է օգտագործել թույլատրված հացահատիկից պատրաստված հաց: Այնուամենայնիվ, թխած արտադրանքը պետք է մի փոքր չորանա: Պարտադիր է ճաշացանկից ամբողջությամբ բացառել սև և թարմ հացի բոլոր այլ տեսակները, աղվափնջիկ և հարուստ ալյուրի արտադրանքը:
Խոտեր
Գաստրիկներին օգուտ կտրվի հնդկացորենի շիլան, բրինձը և վարսակի ալյուրը: Ուտեստները պետք է ունենան կիսախիտ մածուցիկ կառուցվածք, դրանք օգտագործելուց առաջ աղացած են: Աղացած հացահատիկից պատրաստված կոտլետները լավ այլընտրանք են: Բրնձը և վարսակի ալյուրը հատկապես օգտակար են:
Ստամոքսային հյութի ավելացած արտադրությամբ հիվանդները անպայման պետք է ճաշացանկում ներառեն բրինձ: Բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և բարդ ածխաջրեր: Եթե փորկապության հակում ունեք, ապա պետք է հրաժարվել շիլայից և սկսել բրնձից ապուրներ պատրաստել:
Վարսակի ալյուրը գաստրիտի անփոխարինելի բաղադրիչ է: Այս ապրանքը բնութագրվում է մանրաթելերի բարձր պարունակությամբ, պաշտպանում է ստամոքսի պատերը տարբեր բացասական ազդեցություններից: Վարսակի ալյուրը պարունակում է մարդու մարմնի համար անհրաժեշտ թթուներ և վիտամիններ: Հացահատիկից պատրաստվում են շիլա և ժելե: Կարևոր է օգտագործել սովորական վարսակի ալյուր և ոչ ակնթարթային արտադրանք:
Բանջարեղեն
Ապրանքները նախապես շոգեխաշած կամ եռացրած են, ապա մանրացված: Դուք կարող եք օգտագործել կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, կաղամբ, բայց միայն ծաղկակաղամբ, երբեմն կանաչ ոլոռ: Առանց աղալու թույլատրելի է ուտել թարմ ցուկկինի և դդում: Նյութի մանր թակած թարմ սամիթը աստիճանաբար ավելանում է ապուրներին: Թույլատրվում են միայն հասած լոլիկները, որոնք չափազանց թթու սորտեր չեն `100 գ -ից ոչ ավելի:
Արգելվում է սնկով, սպանախ, թրթնջուկ, շաղգամ, սոխ, կաղամբ ուտել: Փորձագետները խորհուրդ չեն տալիս ուտել թթու կաղամբ, թթու մրգեր, թթու վարունգ և պահածոներ:
Քաղցրավենիք
Դուք կարող եք ուտել թխած և եփած մրգեր և հատապտուղներ, ժելե, ժելե և դրանցից պատրաստված խյուս, բայց բոլոր ապրանքները պետք է մանրակրկիտ քերած լինեն: Մեղրի օգտագործումը ընդունելի է:
Դուք չեք կարող ուտել թթու, չհասած պտուղներ: Չորացրած պտուղներին թույլատրվում է ուտել միայն քերած տեսքով: Շոկոլադը արգելված քաղցրություն է:
Սոուսներ և համեմունքներ
Մրգային սոուսները չափավոր ընդունելի են: Վանիլինը, դարչինը, մաղադանոսը, սամիթը թույլատրվում են փոքր չափաբաժիններով: Կծու համեմունքները, կետչուպը, ծովաբողկը, սնկի սոուսները պետք է հեռացվեն ճաշացանկից:
Խմել
Գաստրիտը և սնունդը սերտորեն կապված են, բայց խմիչքները, որոնք օգտագործում են այս հիվանդության ախտանիշներով տառապող անձը, նույնպես մեծ ուշադրության են արժանի: Թույլատրվում է ոչ շատ քաղցր հյութեր, ինչպես նաև մասուրի եփուկներ: Դուք չեք կարող խմել կվաս, սոդա, սուրճ:
Առաջարկություններ
Ապրանքներ ընտրելիս անհրաժեշտ է հաշվի առնել գաստրիտի դիետիկ սնուցման որոշ նրբերանգներ:
- Փորձեք ուտել շատ հեղուկ ուտելու ընթացքում: Դուք չեք կարող խմել ուտելիս, քանի որ ջուրը կամ հյութը կարող են առաջացնել խմորման գործընթացներ, որոնք խանգարում են նորմալ մարսողությանը: Theաշի ժամանակ ծարավ չլինելու համար բավական է սննդակարգում ներառել ապուրներ ու արգանակներ:
- Շաբաթվա ընթացքում բեռնաթափման համար պետք է լինի 1-2 օր: Այս պահին դուք կարող եք խմել միայն հյութեր և ջուր ՝ առանց գազի: Փորձագետները խորհուրդ են տալիս ակտիվացված փայտածուխ ընդունել ՝ 1 դեղահատ 10 կգ մարմնի քաշի համար: Այս գործիքը կօգնի մաքրել մարմինը հարուցիչներից և տոքսիններից:
- Առավել ուշադրության է արժանի դիետան ՝ հիվանդության քրոնիկ ձևի առկայության դեպքում: Յուղի մեջ տապակված, ինչպես նաև ճարպոտ սնունդն անընդունելի են: Հիվանդության ատրոֆիկ բազմազանությամբ դիետան ենթադրում է նաև նման սննդի արգելում, բայց նման միջոցը պետք է անվիճելիորեն պահպանվի, հակառակ դեպքում լորձաթաղանթը կդառնա նույնիսկ ավելի բարակ: Առողջարար ուտեստները ապուրներն են:
- Մենք ստիպված կլինենք նվազագույնի հասցնել համեմունքների օգտագործումը, հատկապես նրանք, որոնք պարունակում են շատ ներկանյութեր և կոնսերվանտներ: Թույլատրվում է սննդին ավելացնել միայն բնական համեմունքներ, քանի որ դրանք չեն սրելու հիվանդության ախտանիշները:
- Գաստրիտի առկայության դեպքում, անկախ ձևից, չպետք է խմել ալկոհոլ, սոդա, շատ սառը խմիչքներ: Լավագույն տարբերակը կլինի բուսական թեյերը, հյութերը, և դրանք չպետք է լինեն շատ քաղցր կամ թթու:
Գաստրիտի դիետայի առանձնահատկությունները մեծ նշանակություն ունեն հիվանդության արդյունավետ բուժման համար:
Դիետայի բոլոր կանոններին խստորեն հետևելը օգնում է նվազեցնել ծանր ախտանիշների դրսևորումը, օգնում է բարելավել հիվանդի վիճակը:
Այս խնդրով բժշկի հետ խորհրդակցելը և ինքնաբուժումից խուսափելը հավասարապես կարևոր է: Սխալ խորհուրդներին հետևելը կարող է սրել իրավիճակը և սրել գաստրիտը ՝ բարդացնելով թերապիան և ուժեղացնելով ցավը: